Oma's recepten: Kupus Kalja (gestoofd rundvlees met witte kool)

Vandaag weer een bijzondere editie van de rubriek 'oma's recepten'. Betty van de foodblog Betty's Kitchen deelt een van haar favoriete recepten van oma. Lezen jullie mee? En neem ook vooral een kijkje op Betty's leuke blog! "Hi Allemaal! Ik ben Betty en ik kom uit het pittoreske Utrecht. Net als Judith deel ik de passie om te koken uit diverse Internationale keukens en ik blog hier dan ook over op www.bettyskitchen.nl Speciaal voor de rubriek: Oma’s recepten, voer ik jullie mee naar het voormalige Joegoslavië, waar mijn moeder en oma vandaan komen. Bij oma at ik namelijk dikwijls dit gestoofd rundvlees met witte kool. In het voormalige Joegoslavië is men namelijk dol op stoofschotels en soepen, want het is zo eenvoudig voor te bereiden. Je zet letterlijk een pan op en aan het einde van de dag heb je een overheerlijk en mals gerecht om op tafel te zetten. Het volgende recept is ook precies een combinatie hiervan. Bij dit gestoofd rundvlees met witte kool serveert men traditioneel een stuk brood. Zo kun je lekker dippen in die overheerlijk jus/saus en warm je al gauw weer op tijdens een koude, winterse dag."