Zuurkoolstamppot

Ik ben geen fan van de Hollandse pot, behalve zuurkool. Dat vind ik echt heerlijk! Ik krijg altijd zo'n heerlijk gevoel van nostalgie, omdat mijn opa vroeger vaak zuurkool maakte als we daar gingen eten. Verder aten we het thuis nooit, dus bleef het extra 'speciaal' voor mij. Vorig jaar maakte ik een ovenschotel met zuurkool. Dit keer ging ik voor een ouderwetse zuurkoolstamppot. Met nieuwerwetse vega 'spekjes', dat dan weer wel.