Zelf popcorn maken: zoute popcorn met BBQ kruiden en zoete popcorn met (salted) karamel

Er zijn tegenwoordig de gekste dagen in het leven geroepen. Zo heeft iemand bedacht dat het op 19 januari 2019 Popcorn Dag is. En dus bedacht ik speciaal voor deze dag, maar ook alle andere dagen waarop je gewoon zin hebt in popcorn, 2 soorten popcorn. Of je nou team zoet of team zout bent, ik kom to the rescue met voor de zoetekauwen een salted caramel popcorn en voor de zoutlovers BBQ popcorn.

Zoete popcorn of zoute popcorn?

Het zal je verbazen hoe makkelijk beide soorten popcorn te maken zijn. Je kunt gaan voor magnetron popcorn als basis, maar zelf koos ik voor pofmaïs die je in de pan kunt poffen. Ik kocht deze bij AH in het schap met de gedroogde peulvruchten. De pan heeft een dikke bodem nodig zodat het niet aanbrandt. Vervolgens giet je wat olie in de pan, een dun laagje van de maïs. Deksel op de pan en poffen maar. Je zult de maïs na verloop van tijd gezellig horen poffen :-). Als je dat hebt gedaan is het tijd om te gaan toppen. Daarna komt het opeten of het uitdelen. Las dus eens een lekkere Netflixavond in en pak je popcorn er maar vast bij. Voor welke popcorn ga jij, zoet, zout of allebei?