Zelf pizza bolognese maken: makkelijk en lekker

Laat de Italianen het maar niet horen, maar ik combineerde twee klassiekers: pizza en pasta bolognese. Eigenlijk toevallig, want het vegetarische gehakt moest op en ik had al pizzadeeg gemaakt. Af en toe heb je zin in een lekkere pizza, en dus ging ik aan de slag: pizza bolognese.

Hoe pizza bolognese maken?

De lekkerste pizza maak je helemaal zelf, met een huisgemaakt deeg. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om een kant-en-klare bodem te gebruiken. Dat is helemaal aan jou! Ik koos ervoor om de bolognese saus te maken met vegetarisch gehakt, maar je kunt ook kiezen voor rundergehakt of een ander soort naar keuze. Voeg passata di pomodoro toe en wat Italiaanse kruiden en je hebt de perfecte basis voor je pizza bolognese. Makkelijk én heel lekker.

Wat zit er op pizza bolognese?

Een bolognese pizza bestaat dus uit een pizzabodem met een bolognesesaus die je ook voor pasta gebruikt, zoals in dit recept spaghetti bolognese. Je kunt ervoor kiezen om de pizza te garneren met wat basilicum, zoals ik heb gedaan.

Makkelijke bolognesepizza

Geen zin om uitgebreid te koken, of heb je nog wat bolognesesaus over? Dan is dit recept ideaal voor een snelle, maar hele lekkere maaltijd.