Zalm met miso marinade

Heb je je ooit afgevraagd wat je allemaal met miso kan behalve er soep van maken? Je kunt deze lekker gemarineerde zalm ermee maken! Miso is een Japanse pasta die wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen en is een goede smaakmaker. Je koopt de miso onder meer bij de Aziatische toko. Wij aten bij de zalm in miso marinade komkommerlinten en zilvervliesrijst en topten het af met bosui ringetjes. Het is moeilijk te geloven dat je voor de zalm slechts 3 ingrediënten nodig hebt en dat 'ie toch zo smakelijk is. Probeer het ook eens zou ik zeggen! Overigens kun je de vis ook al heel goed de avond van tevoren marineren. Dan hoef je hem de volgende dag alleen nog in de oven te schuiven.