Zalm en papillotte (zalmpakketjes uit de oven)

Ik kan niet geloven dat ik dit recept niet eerder met jullie heb gedeeld. Het is namelijk zo een klassieker en voor mij één van de eerste gerechten die ik leerde maken. De vorige keren dat we dit maakten was het resultaat alleen niet fotogeniek genoeg en tja, dan moeten we ons maar opofferen en het nog een keertje eten ;-). Het fijne is dat je helemaal geen vet of iets dergelijks gebruikt omdat je de zalm als het ware stoomt in het bakpapier pakketje. Daarnaast is het een supersnel gerecht. Binnen 20 minuten staat dit op tafel!