Vegetarische zuurkoolschotel met ananas, appel en rozijnen
Als ik denk aan zuurkool dan denk ik aan mijn opa. Die maakte, als ik vroeger kwam eten, vaak zuurkool. Daarna heb ik het zelden meer gegeten. De keren dat ik het dan probeerde was het toch iets minder lekker dan in mijn herinnering. Nu probeerde ik het weer een keer, in de vorm van een vegetarische zuurkoolschotel. En, met succes! Ik kreeg zelfs mijn niet-zuurkooleter ermee aan de zuurkool. Bovendien is het een simpel recept én een goedkoop recept. Voor 4 personen ben je € 3,93 kwijt. Dat is nog geen euro per persoon! (Kijk voor uitleg over de berekening hier)
Tip: Wil je er toch vlees in? Bak dan wat spekjes uit en meng deze door de zuurkool.
Vegetarische zuurkoolschotel met ananas, appel en rozijnen
- Voorbereidingstijd 10 minuten
- Kooktijd 30 minuten
- Totale benodigde tijd 40 minuten
Keukens
Gangen
Seizoenen
Aanpassen porties
voor 4 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
Benodigdheden
Instructies
Beoordeel dit recept
5/5
Dit was niet zo
(3 beoordelingen)
Judith
Foodie
Geef een antwoord
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 300 | Calorieën uit vetten 37 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 300g, waarvan | ||
| Verzadigde vetzuren 2g | 12% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 0g | ||
13 reacties op "Vegetarische zuurkoolschotel met ananas, appel en rozijnen"