Vegetarische bladerdeeg ster met zoete aardappel

Deze bladerdeeg ster is super makkelijk om zelf te maken en mega lekker. Eigenlijk is het een omgekeerde ster, waardoor je lekker veel vulling hebt. Door een ster uit te steken uit het bladerdeeg is het meteen een super kerstig hapje! En het leuke is dat je maar een paar ingrediënten nodig hebt voor dit vegetarische voorgerecht voor tijdens de kerstdagen. Zoete aardappel, pesto, feta, bladerdeeg en ras-el-hanout kruiden. Die kruiden geven het extra smaak en een Midden-Oosterse touch. Heb je deze kruiden niet, kun je bijvoorbeeld ook kiezen voor wat komijnzaad, gerookt paprikapoeder en een snufje kaneel.

Bladerdeeg ster met groene pesto

De groene pesto kun je kant-en-klaar in de winkel kopen. Waarschijnlijk heb je zelfs wel een potje liggen! Je kunt ook de pesto zelf maken. Dat is heel eenvoudig en natuurlijk erg smakelijk. Met een paar ingrediënten creëer je een erg smakelijk hapje. En ook nog eens een die er super gezellig uitziet! Kook je voor veganisten? Je kunt vegan witte kaas kopen en veganistische pesto. In combinatie met niet-roomboter bladerdeeg heb je dan een plantaardig voorgerecht. Extra tip: bak de uitgestoken bladerdeegsterren mee in de oven en top ze met hartige toppings voor bij bijvoorbeeld de soep. Ik smeerde ze zelf in met pesto. Supermakkelijk en lekker!