Turkse pilav

Wisten jullie dat sinds ik het blog heb, ook Jerome het leuk vindt om af en toe te koken? Zelfs zo erg dat we volgende week een heuse Masterchef challenge tegen elkaar aangaan! We zullen tegen elkaar gaan strijden: ieder maken we een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert en een semi-onafhankelijke jury zal het gaan beoordelen ;-). Uiteraard zullen we foto's maken én zullen de recepten worden gedeeld, dus... wish me luck ;-). Deze pilav is een gerecht dat Jerome vorige week voor mij maakte. Vooral deze tijd van het jaar heel erg lekker door de specerijen die erin zitten! Kun je geen lamsvlees vinden of hou je hier niet van? Je kunt het ook prima vervangen door rundvlees.