Tortillataart met vega gehakt

Hoe feestelijk ziet deze tortillataart eruit? Het is een feestje om te zien en zeker ook om 'm te eten! De taart is gemaakt van tortillawraps en heerlijk vullingen. We hebben een vulling van vega gehakt, mais en kaas en een vulling van kidney bonen en salsa. Op-en-top Tex-Mex en boordevol smaak! Bovendien zorgt de kaas ervoor dat het gehakt netjes op zijn plek blijft. En dat is fijn, want zo kun je de tortillataart tot de rand beleggen en zie je die mooie laagjes goed. Qua vegetarisch gehakt is er heel veel keuze tegenwoordig. Kijk even op de achterkant of en hoeveel kruiden er al aan toegevoegd zijn. Het kan bijvoorbeeld voldoende zijn om het te houden bij een half zakje van de taco kruiden als het gehakt al voorgekruid is. Dit is uiteraard ook een kwestie van smaak, dus proef vooral even als het gehakt gaar is. Ik ben reuze benieuwd naar jullie tortillataartcreaties. Deel het op Instagram met #bettertogether en tag @eatertainment.nl en @myfoodblog_nl.