Thaise larb salade

Name: Thaise larb salade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Zuid-Oost Aziatisch
Ingredients: 1 krop sla; 1 rode ui; 300 gram; 1 cm gember (fijngesneden); 1 stengel sereh (buitenkant en onderkant verwijderd en fijngesneden); 2 teentjes knoflook (fijngesneden); 1 sjalotje (fijngesneden); 1 (fijngesneden); 0 scheutje olie; 0 dressing:; 0 sap van 1 limoen; 0.25 tl vissaus; 1 tl fijngesneden munt; 1 tl fijngesneden koriander; 0 topping:; 0 handje cashewnoten (optioneel)

Terug naar categorie Ga naar recept

Zuid-Oost Aziatisch

3 May

Ook wel 'laab' of 'laap'. Dit gerecht wordt in Laos en delen van Thailand gegeten en zoals bij veel (Aziatische) gerechten zijn er talloze manieren om dit gerecht te maken. De larb wordt vaak met varkensvlees gemaakt, maar ook weleens met kip. Het gerecht is weer eens wat anders dan anders en door de basis van sla is het lekker fris!