Heb jij al van de tortizza gehoord? Misschien kun je het wel raden, maar het is een samentrekking van 'tortilla' en 'pizza'. Oftewel een pizza gemaakt van een tortilla wrap. Ik maakte al een keer eerder
'pitza's' (yep, pizza's van pita broodjes ;-)), dus ook aan dit experiment wilde ik me wel graag wagen. De heer des huizes en ikzelf vonden het een geslaagd. Je kunt deze wannabe pizza's namelijk in 5 minuten maken. I kid you not...
Overigens gingen wij voor een pesto laagje onderop, maar je kunt natuurlijk ook heel klassiek gaan voor een laagje tomatensaus.