Superfood Sunday: gezonde mueslireep zonder geraffineerde suikers
Wat ben ik blij om dit recept met jullie te delen! Een gezonde mueslireep (of 'granola bar') zonder geraffineerde suikers, maar boordevol smaak en good stuff. Veel gezonder dus dan de repen die je in de winkel koopt.
Samen met vriendinnetjes Merlijn en Janice maakte ik deze repen afgelopen zaterdag en ik hoop dat jullie net zo van deze repen gaan genieten als wij hebben gedaan. Eén van de ingrediënten zijn amandelen en dat is dan ook de superfood voor deze zondag. Amandelen helpen je LDL, oftewel je 'slechte cholesterol' te verlagen, ze zijn goed voor hart en hersenen en stabiliseren je suikerspiegel. De antioxidanten verbeteren je weerstand en amandelen zouden volgens International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders helpen bij afvallen. Weetje: blanke amandelen zijn 'gewone' amandelen, zonder het vliesje. Je kunt zelf ook blanke amandelen maken. Week de amandelen 2 uur in water. Als het goed is kun je de vliesjes er nu af trekken. Tadaa: blanke amandelen.
Tip: deze mueslirepen kun je makkelijk glutenvrij maken door glutenvrije havermout te gebruiken!
Superfood Sunday: gezonde mueslireep zonder geraffineerde suikers
- Totale benodigde tijd 20 minuten
Aanpassen porties
voor 12 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
Benodigdheden
Instructies
Beoordeel dit recept
0/5
Jouw beoordeling
Judith
Foodie
Geef een antwoord
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 224 | Calorieën uit vetten 60 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 224g, waarvan | ||
| Verzadigde vetzuren 2g | 10% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 3g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 1g | ||
15 reacties op "Superfood Sunday: gezonde mueslireep zonder geraffineerde suikers"