Stoofpot met rundvlees en bier

Gesponsord - Abonnementen zijn er op food gebied steeds meer. Je kunt een abo nemen voor de dagelijkse boodschappen, voor bijzondere lekkernijen, maar ook voor bijvoorbeeld bier. Beer in a Box is een concept voor iedereen die van bier houdt én graag nieuwe dingen ontdekt. 'De Beer' selecteert elke 2 maanden de leukste en lekkerste bijzondere biertjes die je niet snel ergens anders tegenkomt. Beer in a Box is dan ook een leuk Sinterklaas- of kerstcadeau voor je foodie friends! Van elk biertje vind je 2 flesjes in de box, een receptkaart, bierviltjes om aantekeningen op te maken en smaakkaarten die je meer vertellen over de biertjes.  Bier en eten gaan vaak erg goed samen dus ik besloot een lekker gerecht te maken met een van de biertjes om vervolgens het biertje mét de maaltijd te nuttigen. Bier in je maaltijd klinkt misschien een beetje gek, maar dat is het helemaal niet. Toen ik nog thuis woonde maakte mijn vader vaak zelf oliebollen, met bier in het beslag. Andere lekkere gerechten zijn mosselen met bier, chocolade Guinness cake, fish 'n chips met bierbeslag en kaasfondue met bier. De allerlekkerste die ook nog eens perfect past bij het gure weer is de stoofpot. Ik gebruikte de Kletser van Branie Bier, hoppig en tegelijkertijd een zoetje en een karamelsmaak. Wat mij betreft dus precies het zoetje en de diepte die de stoofpot nodig heeft. Je eet de stoofpot met aardappelpuree, rijst of pasta en natuurlijk met een lekker biertje op tafel! Kende jij het concept van Beer in a Box al? En wat is jouw favoriete gerecht met bier? Laat het weten in de comments!