Steranijs panna cotta met mango saus

Laatst heb ik samen met mijn beste vriend een panna cotta gemaakt.  Het is een Italiaans woord voor gekookte room. Voor deze versie heb ik volle melk gebruikt. Het is een heel eenvoudig maar toch lekker gerecht waar je heerlijk bij weg smelt door  de verschillen die je hier in kunt verwerken. Zo is mijn favoriet een steranijs panna cotta met mango saus. Hierbij heb ik een recept waar we weer  terug komen bij de temperaturen die zo belangrijk zijn in de keuken.