Zomerse vegetarische spinaziesalade met aardbeien

Name: Zomerse vegetarische spinaziesalade met aardbeien
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 200 gram; 100 gram aardbeien; 2 eieren; 200 gram; 75 gram pecannoten; 4 el extra vergine olijfolie; 1 el honing; 1 tl mosterd *; 0 *indien vegan: laat de eieren achterwege en vervang de honing door agavesiroop; 0

Terug naar categorie Ga naar recept

Nederlands

3 May

Soms heb je zin in een lekkere salade voor de lunch. Deze zomerse spinaziesalade met aardbeien is echt een topper. Heel veel verschillende smaken en structuren. De vegetarische kip, het gekookte ei, crunchy pecannoten, de zoete aardbeien en als klap op de vuurpijl de friszoete dressing. Klinkt goed, toch? Een heerlijke lunch of bijgerecht.