Spaghetti met tonijn en tomaat

Dit is echt een 'gouwe ouwe'. Ik denk dat ik dit recept al sinds mijn studententijd maak. Niet gek, want het is superlekker, voedzaam en vooral ook snel te maken. Kun je geloven dat je in een kwartier tijd zo'n lekker pastaatje op tafel hebt? Zelf gebruik ik meestal volkoren pasta, omdat dit meer voedingsstoffen bevat dan witte pasta en langer een verzadigd gevoel geeft. Bovendien vind ik het eigenlijk ook wel lekker, de volkoren variant heeft net iets meer 'bite'. Wanneer tonijn uit blik in de aanbieding is, wordt er hier altijd een hele voorraad ingeslagen. Niet alleen voor deze pasta, maar bijvoorbeeld ook om lekkere broodjes tuna melt te maken, tonijn quesedillas, empanadas of een lekkere ovenschotel.