Tomatensalade met Honingtomaten® en vijgen

Zin in een lekkere tomatensalade? Deze snelle salade maak je met slechts 5 ingrediënten + wat olijfolie en azijn. De salade heeft helemaal niet veel nodig, omdat de tomaten die je hiervoor gebruikt zo vol van smaak zijn!

Honingzoet

Ken je de Honingtomaten® van Looye kwekers? Het zijn echt mijn lievelings! De helderrode tros-cherrytomaten zijn honingzoet en alleen de lekkerste en mooiste tomaatjes krijgen de bekroning Honingtomaten®. Dat proef je terug in de lekkere stevige bite en de zoete smaak.

Honingtomaten®

In een tomatensalade is het hoofdbestanddeel natuurlijk tomaat. Het is daarbij belangrijk dat je toptomaten gebruikt. Deze premium Honingtomaten® zijn dan ook perfect om te gebruiken! Ik combineerde ze met vijgen. Die zijn nu lekker in het seizoen! Daarnaast gebruikte ik romige biologische buffelmozzarella, knapperige pistachenootjes en basilicum. Want tomaat, basilicum en mozzarella is een beproefde combinatie. Een klassieker in een nieuw jasje dus.

Snelle salade

Ook aan de slag met deze smakelijke snelle salade? Je koopt de Honingtomaten® van Looye Kwekers bij Albert Heijn en veel lokale groentespeciaalzaken. Neem dus een kijkje bij een winkel bij jou in de buurt!