Siciliaanse gevulde tomaten

Er zijn recepten die zo veelzijdig zijn, dat er geen ontkomen aan is om ze een keer te maken.  Dit recept voor gevulde tomaten is er een van. Ze zien er namelijk heerlijk uit, zijn ideaal voor een feestje en ook nog eens gezond! Doordat je ze overdag kunt voorbereiden hoef je ze voor het eten alleen nog maar in de oven te zetten. En heb je wat left-overs? Dan eet je hem de volgende dag zelf op voor de lunch! Succes gegarandeerd.