Salade met verse gegrilde tonijn

Ik heb jullie al eerder verteld dat ik op de meest random momenten geïnspireerd raak. Laatst was ik bij de Salad Company in Utrecht waar ik een lekkere salade at met vers gegrilde tonijn. Dit inspireerde me om thuis zelf aan de slag te gaan met een salade met verse tonijn. Wat ik leuk vind aan deze salade dat 'ie echt mega gezond is (spinazie, noten, nog meer groenten, vis, dus lekker veel vitamine C, ijzer, omega-3 etc.), maar dat het tegelijkertijd superlekker en supermakkelijk is. Voor mij was het dan ook ideaal om deze voor een workout te maken. Ik heb dan namelijk niet veel tijd en wil ook niet te zwaar eten. De limoen, sojasaus en sesamolie geven de salade een lekker Oosters tintje!