Salade met makreel, krieltjes en gegrilde paprika
Er leek even geen einde te komen aan de winter, maar gelukkig, het zonnetje laat zich weer zien en de temperaturen lopen langzaam aan op. Dat betekent dat het weer tijd wordt voor lekkere salades. Deze salade op basis van krieltjes is supermakkelijk, maar o zo lekker! De makreel, gegrilde paprika en ei maken dit een salade boordevol smaak.
Makreel is een lekkere smaakmaker en bovendien, als vette vis erg gezond. De paprika's kun je kant-en-klaar gegrild kopen, maar zelf maken is zo veel lekkerder. Bovendien is het echt niet moeilijk! In de tijd dat de krieltjes koken, grill jij in de oven de paprika's. Hierdoor worden ze lekker zacht en smaken ze nog iets zoeter. Een perfecte tegenhanger voor de hartige makreel en kappertjes.
Tover jij ook het zonnetje op je bord met deze vrolijke salade? Laat het weten in de comments of op social media met #myfoodblognl.
Salade met makreel, krieltjes en gegrilde paprika
- Voorbereidingstijd 5 minuten
- Kooktijd 15 minuten
- Totale benodigde tijd 20 minuten
Aanpassen porties
voor 2 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
Benodigdheden
Instructies
Beoordeel dit recept
0/5
Jouw beoordeling
Judith
Foodie
Geef een antwoord
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 586 | Calorieën uit vetten 213 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 586g, waarvan | ||
| Verzadigde vetzuren 6g | 28% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 11g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 5g | ||
1 reacties op "Salade met makreel, krieltjes en gegrilde paprika"