Rode bietensalade met couscous en feta

Name: Rode bietensalade met couscous en feta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Midden-Oosters, Noord-Afrikaans
Ingredients: 150 gram couscous; 1 vegetarisch bouillonblokje; 200 gram gekookte bietjes (in kleine blokjes gesneden); 0.33 komkommer (in kleine blokjes); 1 el verse platte peterselie (grof gehakt); 75 gram feta kaas; 150 gram griekse yoghurt; 2 takjes munt (fijngesneden); 1 teentje knoflook (geperst); 0 grofgemalen zwarte peper; 0 snufje zout; 0; 0

Terug naar categorie Terug naar categorie Ga naar recept

Midden-Oosters Noord-Afrikaans

3 May

Daar word je toch meteen blij van? Deze vrolijke rode bietensalade met feta, couscous en kruiden geeft je humeur een boost!