Rijstepap maken naar oma's recept

Rijstepap of rijstpudding is een heerlijk ouderwets lekker dessert! Je hebt eigenlijk maar heel weinig nodig om zelf rijstepap te maken zoals oma hem maakte: dessertrijst, suiker, melk, vanille en wat kaneel voor er overheen. Onze oma's gebruikten altijd volle koemelk, maar een plantaardig alternatief kan natuurlijk ook prima. Denk dan aan amandelmelk of kokosmelk. Deze zijn ook lekker vol van smaak!

Rijstdessert

De rijstkorrels zetten flink uit, vandaar dat je relatief weinig rijst nodig hebt en veel vloeistof. Met de suiker en kaneel breng je de pudding op smaak. Supermakkelijk dus om zelf te maken, maar wel ook superlekker. Je kunt de rijstepap zowel lauwwarm, als koud eten. Je kunt hem zelfs prima een dag in de koelkast bewaren.

Ouderwets lekkere rijstepap

Nog meer van die ouderwets lekkere desserts zoals oma die maakte zien? Wat dacht je van:

• advocaat
• lange vingertjes pudding 
• griesmeelpudding met rode bessensaus
• bavarois 

Laat je het weten als je deze ouderwets lekkere rijstpudding zelf gaat maken? Deel het hieronder of deel je foto's op Instagram!