Quick & easy: makkelijke curry met vis

Een aantal weken geleden vroeg ik jullie wat je wil zien op myfoodblog. Een van de vragen was "wat zijn lekkere, maar makkelijke nieuwjaarshapjes?" Van Janice kreeg ik de vraag hoe je een lekkere curry maakt. In deze blogpost een recept voor makkelijke curry, Thaise stijl. Deze curry is lekker pittig. Wil je het iets minder pittig? Schraap dan de zaadlijsten uit de pepers en gooi de zaadjes weg. Serveer de curry met gestoomde pandanrijst.