Quick & easy: gele paprikasoep

Name: Quick & easy: gele paprikasoep
Yield: 2
Cuisine: Belgisch, Frans, Zuid-Oost Aziatisch
Ingredients: 3 gele paprika's; 2 uien (medium); 1 teentje knoflook; 500 ml water; 1 el kerriekruiden; 0.5 tl witte peper; 1 tl gemberpoeder; 0.5 tl laospoeder; 0.13 tl chilipoeder; 0 snufje zout; 0 scheutje olijfolie

Terug naar categorie Terug naar categorie Ga naar recept

Belgisch Frans Zuid-Oost Aziatisch

3 May

Op onze vega-dag aten we deze week sperziebonensalade en gele paprikasoep. Ik weet niet of het tussen m'n oren zit, maar wat voelde ik me daarna energiek :-)! Voor deze gele paprikasoep werd ik geïnspireerd door het recept van de Belgsiche Julie oftewel Hapjesprinces.