Pulled chicken (hét alternatief voor pulled pork)

Pulled pork is superhip, maar wat nou als je geen pork (varkensvlees dus) eet? Aangezien we zelf vrijwel geen varkensvlees eten, was dit wel een vraag die mij bezig hield. Ik heb een heel goed alternatief gevonden: pulled chicken. En ik verzeker je, dat is echt net zo lekker! Ik at laatst bij het Taste of East @ East57 een heerlijk broodje met pulled chicken. Tijd dus om de pulled chicken zelf eens te proberen. Wij aten het op grote slabladeren, maar je kunt het bijvoorbeeld ook op een broodje eten. Wat denk jij, een goed alternatief voor pulled pork?

Pulled chicken (hét alternatief voor pulled pork)

Aanpassen porties

voor 2 personen

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

5 reacties op "Pulled chicken (hét alternatief voor pulled pork)"

  • Karen
    Zo. Ik ben blij met jouw alternatief. Als niet varkensvlees eten ben ik toch wel benieuwd hoe dat nou smaakt.
  • Diaan
    Goed alternatief! Zelf maken wij in de familie al jaren "plukkip"...je kookt van een kip bouillon, maakt daar heerlijke soep van en -op een paar stukjes na voor in de soep- pluk je de gekookte kip helemaal uit elkaar. Zelf laat ik het vel erbij, want het is wat vetter en als je het bakt ook lekker krokant. Alle kip lekker krokant bakken en je kunt er vanalles bij eten...een salade, rijst, friet...de mogelijkheden zijn groot!!!
  • Conny van der Kaaij
    Het lijkt mij heerlijk en in wil het dit weekend gaan proberen. Hoeveel kippendijen heb ik nodig voor 7 personen. Ik kook best veel kip maar de temperatuur van 180 graden lijkt mij behoorlijk hoog, zeket voor 3-4 uur. Hoe zijn de ervaringen hiermee m.b.t. de temperatuur.
  • Marthe
    Alles in huis, behalve de honing. Zou ik dan suiker kunnen gebruiken?

Geef een antwoord

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 423Calorieën uit vetten 229
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 423g, waarvan
Verzadigde vetzuren 7g35%
Transvetzuren 0g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 11g
Meervoudig overzadigde vetzuren 6g
Nutrition source