Pornstar martini mocktail

Wie kent hem niet: de Pornstar martini. De cocktail ontstond in 1999 in Londen en werd gecreëerd door Douglas Ankrah. Hij bedacht dit drankje in een pub om een mooie en smakelijke cocktail te creëren, met een provocerende naam om je uit je comfortzone te halen. Ik heb de klassieke pornstar martini cocktail voor je omgetoverd tot een non-alcoholische variant.

Pornstar martini maken

De Pornstar martini ingrediënten bestaan uit vanillewodka, passievruchtenpuree, passievruchtenlikeur, vanillesuiker en een klein karafje champagne. Om een virgin variant (een cocktail zonder alcohol) te maken gebruik je passievruchtsap en spa rood. Tip: koop passievruchtblokjes uit het vriesvak van Albert Heijn. Laat deze ontdooien en zeef deze voor een passievruchtsap.

Pornstar martini recept

Vaak gebruiken bartenders in hun drankjes, en dus ook in hun Pornstar martini recept, een bepaald aantal 'delen'. Het gaat immers om de verhouding, waardoor je zelf kunt bepalen hoeveel je maakt. Vind je dit lastig? Dit kun je bijvoorbeeld voor deze Pornstar martini maken zonder alcohol met deze exact afgemeten mililiters:

• 60 ml passievruchtsap
• 30 ml bruiswater
• 15 ml vanillesiroop
• limoensap naar smaak (de passievrucht is al vrij fris)