Pompoen pannenkoeken (Pumpkin spice latte pannenkoeken)

In samenwerking met I-KOOK - Dit is alweer het laatste recept voor I-KOOK wat ik schrijf. Eerder liet ik jullie de technieken stomen, koken en garen in de magnetron zien. In de laatste blogpost gaan we bakken. Pannenkoeken bakken! Niet zomaar pannenkoeken natuurlijk, maar fluffy pompoen pannenkoeken met kruiden. Pumpkin spice latte pannenkoeken. Nu het weer koud en regenachtig is, doet de pompoen weer zijn intrede. En bij pompoen horen kruiden. Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat. Echt van die kruiden die je lekker opwarmen. Vandaar dus deze lekker herfstige pannenkoeken met pompoen, kruiden en een vleugje melk. Qua structuur doen ze denken aan American pancakes. Het perfecte ontbijt! Wil je ook iets lekkers op tafel toveren, maar is dat in je huidige keuken niet te doen? Ga eens vrijblijvend praten met een I-KOOK coach!