Pizza met zalm, mozzarella en rucola

Als je eenmaal zelf je pizza's maakt (en dan bedoel ik inclusief de bodem), wil je niet anders meer. Voor deze pizza met zalm gebruikten we dan ook het pizzadeeg wat we zelf maakten volgens dit recept. Geloof ons, het is het echt waard om eens te proberen! Heb je weinig tijd, dan kun je uiteraard ook een kant-en-klare pizzabodem gebruiken. Net wat je zelf fijner vindt! Een pizza met zalm is echt een aanrader! Misschien ken je pizza met tonijn al, maar pizza met zalm is ook hartstikke lekker. Gebruik warmgerookte zalm of (koud)gerookte zalm. Voor zwangere vrouwen is bijvoorbeeld de warmgerookte zalm een mooi alternatief. Deze pizza voelt heel luxe en smaakt superlekker. Maak er 1 grote pizza van of maak mini-pizza's.