Pizza calzone

Soms heb je gewoon zin in iets...Italiaans, maar dan net wat anders dan die standaard platte pizza. De pizza calzone is een super lekkere variatie op de 'gewone' pizza. Doordat de vulling beschermd wordt door het deeg, krijg een je een lekker knapperig korstje met een sappige vulling. Uiteraard kun je voor de calzone kant-en-klaar deeg gebruiken, maar ik kan je ook echt aanraden om eens zelf het deeg te maken! Het is helemaal niet moeilijk, maar heeft wel even de tijd nodig om te rijzen. Ik beloof je in ieder geval dat het 't wachten waard is. Enjoy!