Pindakaastaart met chocolade (zonder oven!)

Ik vind het zo grappig dat hier op de site de extremen altijd het beste lijken te scoren: de hele gezonde gerechten en juist de guilty pleasures. Heb ik even goed nieuws voor je, vandaag deel ik een hele fijne guilty pleasure met je: een pindakaas chocoladetaart met een bodem van Bastognekoeken. Extra fijn: je hebt geen oven nodig. Het is een complete no-bake taart waarvoor je alleen maar een vriezer nodig hebt om hem op te doen stijven. Het lijkt alsof pindakaas de laatste tijd hotter is dan ooit met zelfs heuse pindakaaswinkels die openen. Ik ben zelf ook een redelijke pindakaas fan, maar dat is nog niks in vergelijking met hubby in spé. Die werkt echt heeeul veel pindakaas weg. Wel kiezen we de laatste jaren altijd voor de 100% pinda variant. Met als bijkomend voordeel dat die vaak ook in hele grote emmers zitten ;-). Dus sit back, haal een paar potten pindakaas en geniet!