Picknickbrood

Ga je lekker picknicken? Dan moet je dit brood echt eens proberen! Doordat je het brood uitholt, krijg je geen megahoge unit, maar gewoon het formaat van een normaal brood. En dat is superhandig bij het eten en bij het vervoeren van je brood. Het lekkerste is als je hier echt een goed brood voor haalt wat een stevige knapperige korst heeft. Zelf gebruikte ik het Liefde en Passie speltbrood van AH, maar op een brood van Vlaamsch Broodhuys bijvoorbeeld of een andere goede bakker lijkt het me ook heerlijk! Ik laat je vandaag mijn receptje zien met kip en pesto, maar je kunt er natuurlijk eindeloos mee variëren: zalm, roomkaas, komkommer en sla of hummus, kaas, tomaat. Of wat dacht je van de zoete variant met chocopasta, banaan en kokosbrood? Ik ben natuurlijk ook heel benieuwd naar jullie variaties! Laat het me weten in de comments.