Philly cheese steak (Amerikaans broodje biefstuk)

De Philly Cheese Steak is een Amerikaans broodje biefstuk met een goede laag gesmolten kaas. Dit recept is perfect als je restjes biefstuk van bijvoorbeeld de barbecue over hebt. Bewaar de gebakken biefstuk in de koelkast en de volgende dag kun je deze lekkere Amerikaanse klassieker maken: de Philly Cheese Steak. Ik deed het ook zo!  Een restje gebakken biefstuk van de vorige dag sneed ik in reepjes en gebruikte ik als basis voor dit lekkere broodje. Je eet de Philly Cheese Steak als lunch of als diner met een kommetje soep of een salade.