Deze pavlova's kunnen eigenlijk altijd wel. In de winter versier je de pavlova met wat meer winterse fruitsoorten en dan tegen de zomer kunnen we weer los met rood fruit. Mijn favoriet :-). Of je kunt diepvriesfruit gebruiken, zoals ik in dit geval deed....
Pavlova bestaat uit een laag schuim (met een beetje bite), gevolgd door een goede dot vers geslagen room en afgemaakt met fruit. Eerder maakte ik
chocolade pavlova met Bailey's room. Ook heel lekker, maar dit keer ging ik voor een meer basic variant. Welke lijkt jou het lekkerste?