Reuze pastaschelpen met sardines en tomaat

Deze mediterraanse pasta zit bomvol smaak en maak je in een handomdraai klaar. Omdat ik graag eens een andere vorm pasta wilde, heb ik deze keer voor extra grote schelpen gekozen. Deze matchen goed bij de sardines! Tuurlijk kun je ook andere pastavormen zoals de populaire spaghetti, macaroni of penne kiezen. Handig als je even wat krap bij kas zit. De saus is mooi in balans. Waar de olijven, kappertjes en sardines zorgen voor de zure en zoute smaken, zorgen de cherrytomaatjes voor een aangenaam geheel. Ik ben benieuwd of je net zo enthousiast bent als ik!