Pasta pesto kip

Tijd voor een klassiek en vooral heel makkelijk gerecht dat iedereen denk ik weleens heeft gegeten. Ik gebruikte hiervoor spelt pasta van Grand'Italia die ik kreeg om uit te proberen. Dit heeft net wat meer beet dan witte pasta. Het allerlekkerste smaakt de pasta pesto kip uiteraard als je de pesto zelf maakt, maar je kunt ook prima de pesto uit de supermarkt gebruiken. Ik maak meestal gewoon een klassieke pesto met basilicum, pijnboompitjes, knoflook, Parmezaanse kaas en wat olijfolie, maar aangezien ik van mijn ouders zongedroogde tomaatjes uit Italië kreeg, ga ik daar binnenkort maar eens mee experimenteren. Wat is jouw favoriete pesto? En maak je die zelf of koop je deze meestal kant-en-klaar?