Pasta met balsamico peren

Dagelijks reis ik met de trein naar werk. Dan komt het weleens (understatement) voor dat je vertraging hebt. Toen ik laatst een half uur moest wachten besloot ik een paar food tijdschriften te kopen. Ik ging naar huis met een Foodies inclusief bonusnummer en een Elle eten. Heerlijk om eens doorheen te bladeren en inspiratie op te doen! In Foodies magazine vond ik dit recept voor pasta met balsamico peren en gorgonzola. Voor vriendlief, die geen kaas-fan is,  verving ik de gorgonzola door merguez worstjes.