Pasta alla Norma

Name: Pasta alla Norma
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 170 gram; 400 gram tomatenblokjes; 1 teentje knoflook (geperst); 1 ui; 1 tl gedroogde oregano; 1 aubergine; 2 takjes basilicum; 30 gram (geraspt)

Terug naar categorie Ga naar recept

Italiaans

3 May

Een lekker pasta gerecht gaat er altijd wel in, toch? De pasta alla Norma is een heel bekend pasta gerecht dat je normaal maakt met aubergine en harde ricotta ('ricotta salata'). Ik ging voor iets makkelijker en ging in plaats van voor ricotta (die je hier vaak alleen in zachte variant vindt), voor pecorino kaas, maar ook Parmezaanse kaas is een prima alternatief!

Pasta alla Norma

Kooktijd 15 minuten
Totale benodigde tijd 20 minuten

Keukens

Italiaans

Gangen

Hoofdgerecht

Diëten

Seizoenen

Aanpassen porties

voor 2 personen

Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

4 reacties op "Pasta alla Norma"

Mariska16 januari, 2016
Een lekkere pasta gaat er inderdaad altijd in! Goed recept :D
Laura - Dagelijkse hap16 januari, 2016
Ziet er erg lekker uit! Ook niet moeilijk te maken, dat is toch altijd een pluspunt :)
Reshma16 januari, 2016
Ziet er erg lekker uit. En volgens mij ook niet heel moeilijk.
Tobias16 januari, 2016
Mmm buono! Ziet er goed uit Judith! J

Geef een antwoord

Ook leuk

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 508		Calorieën uit vetten 54
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 508g, waarvan
	Verzadigde vetzuren 3g	14%
	Transvetzuren 0g
	Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 1g
	Meervoudig overzadigde vetzuren 1g