Waar denk je aan bij Pasen? Eieren,
advocaat, paaseitjes en
paasbrunch zijn zomaar enkele dingen waar ik aan denk. En als je deze paasbrunch iets bijzonders op tafel wil zetten, denk dan eens aan deze paasbroodjes. Zachte zoete broodjes met een vleugje advocaat, frisse sinaasappel en paaseitjes. Perfect voor bij het ontbijt en het leuke is dat ze helemaal niet moeilijk te maken zijn! Je moet eventjes het geduld hebben om ze te laten rijzen, maar daarna heb je een groots resultaat. De sinaasappel en chocolade zijn altijd een topcombinatie en proef je erg goed in dit gerecht. De advocaat is een stuk subtieler en is met name merkbaar aan de briocheachtige structuur. Wil je het een sterkere advocaatsmaak meegeven? Serveer dan nog een kloddertje advocaat bij de broodjes als ze eenmaal klaar zijn.
Zacht & fluffy
Wat deze broodjes extra leuk en gezellig maakt, is dat je ze strak naast elkaar plaatst in een bakvorm bijvoorbeeld. Hierdoor blijft het brood super zacht en fluffy. Zelf gebruikte ik voor mijn paasbroodjes de 'Campagnard' van Le Creuset in de waanzinnig mooie kleur Caribbean Blue. Ook de andere mooie items op de foto kreeg ik van Le Creuset en daar ben ik superblij mee, want ik vind het altijd zo'n mooi en functioneel fijn merk. De Campagnard is in ieder geval op dit moment even mijn favoriete item in de keuken. Afgezien van zijn looks is het ook nog eens een heel fijne pan die je op vrijwel alle mogelijke manieren kunt inzetten. Benieuwd? Neem een kijkje op de website van
Le Creuset.
2 reacties op "Paasbroodjes met paaseitjes en een vleugje advocaat"