New York cheesecake met Oreo bodem

Cheesecake + oreo = hemels! Althans, dat vind ik :-). En jij hopelijk ook na het maken van deze taart. We topten hem met kiwi gold, een erg goede combi, zo bleek achteraf. Het frisse van de kiwi gaat perfect samen met het zoete van de Oreo's en het romige van de cheesecake. Het fijne is, dat het echt supermakkelijk is! En wil je een hoge taart? Gebruik dan een dubbele portie voor de vulling en bak hem iets langer.