Mexicaanse rijstschotel

Zin in een lekkere ovenschotel en zin in Mexicaans? Dan heb ik goed nieuws voor je! Deze Mexicaanse rijstschotel combineert het!

Rijst ovenschotel met kaas

De rijst wordt met salsa, kidneybonen en mais op smaak gebracht. Vervolgens bedekt onder een laagje kaas en gaat 'ie zo, hop de oven in! Doordat de kaas smelt, krijg je dan natuurlijk een heerlijk gerecht. Even afmaken met wat versgemaakte guacamole en creme fraiche en je kunt gaan smullen! En om het af te maken, serveer je er wat nacho chips bij.

Mexicaans eten

Ben je fan van de Mexicaans keuken? Bekijk al onze lekkere Mexicaans recepten dan eens!