Mexicaanse 'lasagne'

Name: Mexicaanse 'lasagne'
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 10 grote; 500 gram kipfilet (in blokjes); 1 el gerookt paprikapoeder; 1 tl; 1 tl bruine suiker; 2 paprika's (in kleine blokjes gesneden); 250 gram cherrytomaten (gehalveerd); 1 rode peper (fijngesneden); 500 gram passata di pomodoro; 100 gram geraspte oude kaas; 0 scheutje olijfolie; 0 zwarte peper; 0 zout; 0 voor de guacamole:; 2 avocado's; 1 tomaat; 1 rode peper; 1 rode ui; 2 teentjes knoflook; 0 sap van 1 limoen; 0 snuf zeezout

Terug naar categorie Ga naar recept

Mexicaans

3 May

Toen er vandaag (als dit online staat is dat dus gisteren ;-)) vrienden kwamen eten wilde ik iets lekkers klaarmaken wat bijzonder was, maar wat weinig effort kost. Met een drukke dag achter de rug vond ik het wel zo leuk om niet ook nog eens heel lang in de keuken te moeten staan. Deze Mexicaanse 'lasagne' is ideaal! Je kunt veel voorbereiden, het kost sowieso niet zo veel tijd en als je klaar bent om te eten schuif je de schaal zo in de oven! Perfect dus ook voor een doordeweekse dag! In plaats van lasagne bladen gebruikte ik wraps die ik bedekte met guacamole en een lekkere kip-tomatensaus. Vind je dit recept lekker? Dan denk ik dat de oven nachoschotel en de tortillataart ook wel iets voor je zijn!

Mexicaanse 'lasagne'

Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale benodigde tijd 30 minuten

Keukens

Mexicaans

Gangen

Hoofdgerecht

Diëten

Seizoenen

Aanpassen porties

voor 6 personen

Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

7 reacties op "Mexicaanse 'lasagne'"

Emelian23 meu, 2016
Dit recept ga ik zéker eens uitproberen, ziet er heerlijk uit!
Mariska23 meu, 2016
Dit lijkt me lekker! Zat toevallig laatst nog te denken dat ik wel eens een mexiaanse ovenschotel wilde maken, dit past helemaal in dat plaatje.
Neelke23 meu, 2016
Yum! Ik hou van mexicaans eten, maar deze variant kende ik nog niet. Ik ga hem graag eens uitproberen.
Cecile23 meu, 2016
Deze wil ik wel eens uit proberen
FabianGijze23 meu, 2016
Ben echt gek op lasagne en Mexicaans eten. Heb het recept gelijk uit geprint. Binnen kort maar eens maken
Demi | DE KOOKFABRIEK23 meu, 2016
Klinkt echt heerlijk! Leuke variaties op de Italiaanse lasagne!
Theo W23 meu, 2016
Gisteren gemaakt en gegeten, heerlijk. Maar 500 Gr passaat bedoel je daarmee de inhoud van het blik of uitgelekt. Ik heb uitgelekt genomen was in iedergeval lekker en de kosten zijn het niet.

Geef een antwoord

Ook leuk

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 692		Calorieën uit vetten 319
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 692g, waarvan
	Verzadigde vetzuren 10g	48%
	Transvetzuren 0g
	Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 17g
	Meervoudig overzadigde vetzuren 6g