Matcha Oreo cheesecake

Ik kocht onlangs een hele grote pot matcha poeder. Matcha is een beetje 'hate it or love it', maar ik ben zelf overduidelijk team #loveit. Matcha lattes vind ik heerlijk en ik experimenteer ook graag met andere manieren om matcha te gebruiken. Zo kon je onlangs al genieten van mijn matcha bananenbrood. Vandaag deel ik mijn matcha cheesecake met.... een bodem van Oreo koekjes. Dat is een fantantische combinatie: de grassige matcha en de zoete koekjes bodem. Ik denk dat je hier als matcha fan wel voor te porren bent! Ga je liever voor een klassieke cheesecake? Probeer dan eens mijn New York Cheesecake met kersen. Yum!