Zelf kreeft klaarmaken (met citroenmayo)

3 reacties op "Zelf kreeft klaarmaken (met citroenmayo)"

ElsaR2 april, 2016

Oh wat lekker zeg!!! ben dol op!

Robert Janssens2 april, 2016

5 minuten gaartijd is wel genoeg indien je de kreeft nog een half uurtje in de bouillon laat afkoelen anders is de kreeft nidt gaar !

Wouter2 april, 2016

WoeHahaha. Dit recept en dat filmpje zijn natuurlijk komisch bedoeld. Toch? Kreeft in de bouillon met elastieken nog om de scharen. Die bouillon gebruiken voor een soep. Ja, vastwel. Die smaakt op zijn best niet naar rubber. Maar zeker niet of nauwelijks naar kreeft. Dat beest heeft er vijf minuten in gelegen. Die bouillon moet je dan heeeeeel lang inkoken. En dan is ie nog niet lekker. Dan dat grappige gedoe met doorsnijden. Spoel hem even af met koud water, haal eerst de scharen eraf en gebruik je handen ipv die domme tang. Vervolgens gooit hij lever en corail weg. Dat laatste ziet hij aan voor zijn darm volgens mij. En ipv dat de kok alvast de scharen open kraakt en de gewrichten daaraan even door snijdt, mag je aan tafel gaan klooien met zo'n tang. Als de eters net zo handig zijn als de kok wordt dat ook zo'n topper. Werkelijk hilarisch. Een komisch foodblog. Een gat in de markt. The swedish chef bij de Muppets is er een sterrenchef bij. Kostelijk, wat een talent.

Per portie
Calorieën 778	Calorieën uit vetten 344
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 778g, waarvan
	Verzadigde vetzuren 6g	30%
	Transvetzuren 0g
	Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 9g
	Meervoudig overzadigde vetzuren 22g

Per portie

Calorieën 778

Calorieën uit vetten 344

% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*

Vetten 778g, waarvan

Verzadigde vetzuren 6g

30%

Transvetzuren 0g

Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 9g

Meervoudig overzadigde vetzuren 22g

ElsaR2 april, 2016
Oh wat lekker zeg!!! ben dol op!
Robert Janssens2 april, 2016
5 minuten gaartijd is wel genoeg indien je de kreeft nog een half uurtje in de bouillon laat afkoelen anders is de kreeft nidt gaar !
Wouter2 april, 2016
WoeHahaha. Dit recept en dat filmpje zijn natuurlijk komisch bedoeld. Toch? Kreeft in de bouillon met elastieken nog om de scharen. Die bouillon gebruiken voor een soep. Ja, vastwel. Die smaakt op zijn best niet naar rubber. Maar zeker niet of nauwelijks naar kreeft. Dat beest heeft er vijf minuten in gelegen. Die bouillon moet je dan heeeeeel lang inkoken. En dan is ie nog niet lekker. Dan dat grappige gedoe met doorsnijden. Spoel hem even af met koud water, haal eerst de scharen eraf en gebruik je handen ipv die domme tang. Vervolgens gooit hij lever en corail weg. Dat laatste ziet hij aan voor zijn darm volgens mij. En ipv dat de kok alvast de scharen open kraakt en de gewrichten daaraan even door snijdt, mag je aan tafel gaan klooien met zo'n tang. Als de eters net zo handig zijn als de kok wordt dat ook zo'n topper. Werkelijk hilarisch. Een komisch foodblog. Een gat in de markt. The swedish chef bij de Muppets is er een sterrenchef bij. Kostelijk, wat een talent.