Lekker kan soms zo makkelijk zijn! Kip wordt het 'meest veelzijdige stukje vlees' genoemd en dat is niet zonder reden. Je kunt er heel veel mee! Kip is dan ook een van de populairste vleessoorten. Ook hier in huis staat er regelmatig kip op tafel. Je kunt met kipmarinades zo lekker variëren. Ik ging nu voor een hele simpele marinade Mexicaanse stijl met limoen en koriander. Met koriander is het een beetje: je houdt ervan of je haat het. Ik vind het persoonlijk heerlijk! Ik ben benieuwd in welk team jullie zitten: de koriander lovers of de koriander haters. Laat het vooral weten in de comments! Dit recept is overigens lekker om te eten met gepofte zoete aardappel en een avocadosalsa.

Koriander limoen kip

Aanpassen porties

voor 2 personen

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

4 reacties op "Koriander limoen kip"

  • Pieter van Halsteren
    Wat een interessant hoofdgerecht. Ik eet veel kip, maar dan is het ook alleen maar kip. Dit kom omdat ik veel aan krachtsport doe. Het lijkt me is een keer leuk om kip toch net wat anders te bereiden. Ik ga maar aan de slag vanavond en dan hoop ik dat het er net gaat lijken als op de foto. Kom maar op met die koriander!
  • Anne
    Heerlijk. Kippendijfilet is echt ontzettend lekker en mals, en dan met die koriandersmaak lijkt me echt een topcombi!
  • EriQ te A
    Zojuist gemaakt en werkelijk klasse in al z'n eenvoud, ik heb er wel wat verse gember bij gedaan. Ipv de koekenpan heb ik een grillpan gebruikt. Heerlijk op een warme zomerse dag zoals nu, met een kom gazpacho en een goede salade.
  • SdC
    Net klaargemaakt, met wat gedroogde chili op het einde toegevoegd voor wat pit, HÉÉRLIJK!

Geef een antwoord

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 251Calorieën uit vetten 156
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 251g, waarvan
Verzadigde vetzuren 5g23%
Transvetzuren 0g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 8g
Meervoudig overzadigde vetzuren 3g
Nutrition source