Klassieke cheesecake met een laagje zwarte kers

Name: Klassieke cheesecake met een laagje zwarte kers
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 200 gram; 70 gram gesmolten roomboter (+ een beetje extra om de springvorm in te vetten); 800 gram roomkaas; 150 gram kristalsuiker; 150 ml slagroom; 3 eieren; 1 el maïzena; 1.5 vanillepeul; 0 geraspte schil van 1 citroen; 1 pot; 0

Terug naar categorie Ga naar recept

Amerikaans

3 May

Gesponsord – Fluweelzachte gebakken, échte cheesecake neemt me terug naar de zomers die ik als kind in Amerika doorbracht. Nog altijd denk ik met een gevoel van weemoed terug hieraan als ik die perfecte cheesecake eet. En zo’n klassieke cheesecake, die romig en toch fris van smaak is, leek me perfect samen gaan met HERO Original jam zwarte kersen. Het bleek inderdaad een schot in de roos!