Instant noodles recept (vegetarisch)

Instant noodles heeft iedereen vast weleens gegeten. De kans is groot dat je dit als student weleens at (eet). Makkelijk, want in een paar seconden klaar. Maar erg voedzaam is het niet, noch is het gezond. Daar breng ik nu verandering in met dit instant noodles recept om zelf instant noodles te maken!

Lekker en gezond

Het is echt supermakkelijk om zelf te maken, vele malen lekkerder en gezonder. Deze vegetarische variant is de basis, maar je kunt dit verder naar eigen smaak aanpassen. Eet je bijvoorbeeld vlees? Dan kun je pulled chicken of pulled beef toevoegen. In deze vega variant kun je ook prima een gekookt ei toevoegen of kikkererwten. Net wat je zelf lekker vindt!

Mealprep

Ideaal om te mealpreppen, want je laat het in het potje staan tot je klaar bent om te eten. Giet er wat heet water overheen en voila! Een lekkere lunch, 4-uurtje of licht diner. Neem mee naar werk of de collegebanken of zet alvast klaar in je koelkast. Ga jij ook zelf aan de slag met instant noodles?