Griekse ovenschotel met kip (alles in 1 ovenschaal!)

Hoe makkelijk zijn ovenschotels? Heel makkelijk en vooral ook heel lekker! Deze Griekse maaltijd is een kwestie van alles op een bakplaat gooien, de oven z'n werk laten doen en even later smullen van de heerlijke smaken van het gerecht.

Maximaal genieten

Onderop vind je paprika's en tomaatjes, daar bovenop artisjokharten en olijfjes. Afgetopt met heerlijk gekruiden kip en feta kaas. Maximaal resultaat en maximaal genieten, maar je hebt er maar een paar minuten werk aan. Love it! Wil je trouwens nog meer oveninspiratie? Eerder deelde ik mijn favo ovenschotels. Meer Griekse gerechten heb ik ook voor je! Dus neem vooral een kijkje. Wij aten deze ovenschotel gewoon zo trouwens, maar als je het lekker vindt kun je er een salade of bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes bij serveren. Je kunt dan de aardappeltjes eerst even in de oven garen en deze dan in de ovenschotel mengen.

Zelf deze Griekse ovenschotel maken

Ga je zelf aan de slag met dit heerlijk gerecht? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-).

Griekse ovenschotel met kip (alles in 1 ovenschaal!)

  • Voorbereidingstijd 10 minuten
  • Kooktijd 35 minuten
  • Totale benodigde tijd 40 minuten
Aanpassen porties

voor 2 personen

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

19 reacties op "Griekse ovenschotel met kip (alles in 1 ovenschaal!)"

  • Matty
    Ik heb dit gemaakt en ervan genoten. Omdat we met z’n tweeën zijn er 2 dagen van kunnen genieten. We hadden er knoflookbrood en romige komkommersalade bij. Dit is een “blijvertje” 😀
  • els swelheim
    Lekker en gemakkelijk. i.p.v gedroogde kruiden heb ik verse gebruikt en dan iets meer dan de aangegeven hoeveelheid.
  • Jolanda
    Ik heb dit recept gemaakt voor 4 personen en ipv artisjokken (geen fan van) courgette gebruikt. Het was heerlijk en de gasten hebben er ook van genoten!
  • Jan Stapersma
    Heerlijk. Geen olijven gebruikt ( hou ik niet van ) maar meer feta. Meer dan genoeg voor 2 personen.
  • Ilse
    Gemaakt met aubergine in plaats van artisjokharten. Aubergine in kleine blokjes gesneden en vooraf op smaak gebracht met citroen/limoenolijfolie, zout en peper en dat even laten intrekken. Een frisse komkommersalade erbij. Zomer! 🎉
  • Seja barends
    Hoi hoi.... Ik heb hem vanavond gemaakt met een griekse komkommer salade erbij en gebakken krieltjes. Omdat ik tegenwoordig mij kip bij de Turkse winkel haal hoef ik niet perse kippedijen te nemen om malse kip te krijgen. Kipfilet van de Turk blijft net zo mals. Wij hebben heerlijk gesmikkeld en de complimenten van mijn man (tegenwoordig lekkerbek eerste klas). Fijne is ook dat je niet de hele middag in de keuken staat. Ik heb er voor de smaak een bol knoflook door gedaan. Maar wij zijn ook knoflook gekken. Was echt he eerlijk
  • Mirèse
    Verrukkelijk, ook bij ons is dit gerecht een blijvertje geworden. Ik heb er wel drie teentjes knoflook aan toegevoegd en kipfilet voor gebruikt ipv kippedijen. En ik verheug mij nu al op al die andere recepten, alles ziet er zo lekker uit....
  • Mirèse
    Dit was absoluut verrukkelijk!! Een heerlijke aanrader. En ook wij hebben er wat knoflook aan toegevoegd en ipv dijen filetjes gebruikt..... Zalig! Dank voor het recept.
  • Johan
    Wij hebben het gemaakt met oesterzwammen in plaats van artisjokharten. Zal de volgende keer de olijven vooraf klein snijden. Wij vinden het lekkerder als die wat meer verspreid zitten in het gerecht.
  • Liesbeth
    Heerlijk met grote champignons en courgette in plaats van artisjokharten
  • Iris
    Heerlijke ovenschotel, waarbij de geur die ervan afkomt echt Grieks is. Dit recept ga ik vaker maken.
  • Carla
    Wauw Zalig!! Wat een smaaksensatie! Blijvertje!!!!
  • Marco
    Voor de 2e x gemaakt en weer lekker gegeten 😎
  • Verena Heeremans-Koppel
    Dank voor het recept. We hebben heerlijk gegeten.
  • Alex
    Ik moet helaas melden dat ik het weinig met een echt Grieks gerecht te maken vond hebben. De kip was lekkers.. De groente echter waren flauw en zonder enige smaak. Dit kan ook niet anders want er worden geen kruiden gebruikt. Het vlees wordt wel gekruid en is daardoor wel goed van smaak. De feta en de olijven geven nauwelijks smaak af aan de groente o.a dat een feta kaas niet smelt en hierdoor geen smaakmaker is voor met de groenten. Wellicht met een goede tzaziki als bijgerecht zou dit de smaak beter tot zijn recht komen.
  • Ellen
    Heerlijk gerecht! Ik verving de artisjokken door kastanjechampignons en kruidde de groenten ook.. Met gebakken aardappeltjes geserveerd. Volgende keer doe ik er denk ik ook een salade bij.
  • Rudy Hakkesteegt
    Wij kregen onze kinderen en kleinkinderen op bezoek en hebben met elkaar gegeten. Ik heb deze Griekse ovenschotel gemaakt met gebakken aardappeltjes en salade erbij. Iedereen was enthousiast en het is tot de laatste kruimel opgegaan! Top recept, dit ga ik vaker maken.
  • Lyz
    Heerlijk eenvoudig recept. Aangezien wij er niets bij aten, hadden we gewoon genoeg (maar wij zijn dan ook enorme groenten-eters.

Geef een antwoord

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 588Calorieën uit vetten 346
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 588g, waarvan
Verzadigde vetzuren 12g62%
Transvetzuren 0g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 20g
Meervoudig overzadigde vetzuren 5g
Nutrition source