We hadden geen roomboter meer in huis. En toch had ik zin om een cake te bakken. Dus ging ik aan de slag met deze amandel cupcakes met goed resultaat. Nóg lekkerder zijn ze met aardbeienjam. Je kunt op een spuitzak een klein spuitmondje zetten en hiermee de cupcake vullen of je kunt ze gewoon in de jam dippen.
agnesHeb ze net in de oven staan. Beslag is eerder erg dun. En heb kristal suiken en magere melk vervangen voor kokosbloesemsuiker en sojamelk. Ben benieuwd! Schijnt 1 hele grote cupcake te worden
1 reacties op "Glutenvrije amandel cupcakes"