Gezondere Twix (met zoete aardappel)

Een tijdje geleden schreef ik een review over het boek Zoete Aardappel van Colette Dike. Het recept wat ik toen maakte was de 'Twix' van zoete aardappel. Een bijzonder recept waarbij je de zoete aardappel wel nog proeft, maar dan in een zoete in plaats van een hartige setting. Vandaag deel ik eindelijk het recept voor deze gezondere Twix van zoete aardappel met jullie. Ik ben benieuwd of jij weleens een zoet recept hebt geprobeerd met zoete aardappel!